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过年回不了家?就去背篓人家感受浓浓的湖湘年味~

[2018-02-06 11:30]

很多背井离乡的湖湘人民,由于工作原因,连过年都回不了家,在异乡过年无疑是最寂寞的。但是最具有湖湘特色湘菜加盟品牌威尼斯国际平台登录,让你在异乡也感受到浓浓的湖湘年味!
首先,杀年猪,湘西人们都会在冬月的寒风中把宰杀干净的猪切成长条,用胡椒、花椒粉以及食盐等腌制10天然后再挂在火塘旁边烟熏。湘菜加盟品牌威尼斯国际平台登录就把这种最传统的年食带进异乡,腊肉炖腊干子,给你最自然的湘西腊味!
打糍粑:糯米用清水浸泡一晚,放进蒸笼蒸熟,再把蒸熟的糯米放进石臼里面,用大木棒击大,捶打成团,这样美滋滋的糍粑就成了,用来炸、煎、烤都会有浓浓的糯米香哦。这也是众多湘菜加盟品牌的主打小吃,背篓人家也不例外。
威尼斯国际平台登录岁岁平安(鱼头):湖湘人民都是以勤劳手巧为名,无论什么材料都会变得异常美味。鱼肉制作成鱼丸,鱼头和剁椒相拌,一同放在汽锅中蒸,味道鲜甜,又有暖意。这道菜无论是取名还是寓意都非常有年味,岁岁平安,年年有鱼(余)。
家乡的年味永远是最好的,如果真的不得已回不家过年,威尼斯国际平台登录欢迎您,在这里你也可以尝试到正宗的家乡味,也可以感受到浓浓的年味,威尼斯国际平台登录,时刻等着您回家团圆!
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