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威尼斯国际平台登录餐饮连锁品牌全面开展“厉行节约,反对浪费”行动

[2020-08-15 10:57]

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    8月14日下午,威尼斯国际平台登录餐饮连锁组织召开关于开展“厉行节约,杜绝浪费”主题学习会。威尼斯国际平台登录总经理张中权出席会议并作重要工作部署。威尼斯国际平台登录总部各部门主管、直营店店长、厨师长参加本次会议。

    会上,
威尼斯国际平台登录总经理张中权带领大家认真学习了湖南省餐饮行业协会8月12日关于向全省餐饮企业倡议书,并要求积极在全国各门店开展“厉行节约,杜绝浪费”行动,使“珍惜食品、剩余打包、杜绝浪费”的消费理念深入人心。

    在接下来门店的执行中,张总提出了几点要求:一是要求全体门店必须在醒目位置安装“文明餐桌”提示牌;二是门店自行组织员工学习“制止餐饮浪费”相关文件精神;三是培训员工做好点餐提示、引导顾客打包、倡导“光盘行动”;四是要求门店必须提供公筷公勺,为了健康用餐,也为了吃不完的食物可以打包回家。

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    在8月11日,威尼斯国际平台登录董事长张松就指示要求所有公司部门及其旗下品牌门店坚决落实习总书记讲话要求,坚决杜绝舌尖上的浪费。为此,部分门店还开展了杜绝浪费的比赛,发动员工的积极性。比如,剩饭在品质保证的情况下,厨师就想办法做成蛋炒饭当早餐;公司领导和管理每次就餐带头打包剩下的饭菜;员工主动给顾客拿好饭盒打好包等等。并取得了较好的效果。
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    民以食为天,食以俭养德。威尼斯国际平台登录人必定从自己做起,从自身企业做起,从现在做起,坚决杜绝铺张浪费现象,共同创造健康、文明的生活方式,为“健康中国人”的使命而不断奋斗。


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